土佐挽粉生姜[ 商品 ]

料理にとけ込む、地のパウダー

高知県産ショウガだけで作られたジンジャーパウダーです。使っているのは、露地栽培で育ち、収穫後に出荷までじっくり熟成した、香り高い根ショウガ。ていねいに皮をむき、乾燥させてから粉にしました。ショウガといえば、体を温めてくれる食品として人気ですが、使いやすい粉タイプなので、活用範囲もさらに広がります。煮魚の臭み消しに、みそ汁、スイーツ類、うどんなどの薬味にも手軽にどうぞ。紅茶へ入れればジンジャーティーに。珍しい食べ方では、コーヒーに入れたり、刺身にかけるのもおすすめ。