ドリンク ギフトセット[ 商品 ]

冬も夏も高知から“あおぞら”の恵をお届けします。

【ジンジャードリンク】高知のショウガは全国一！

ショウガの出荷が全国トップを占める高知県。露地栽培の根ショウガを、地元の生産者は「囲いショウガ」と呼んでいます。収穫後、倉庫や横穴で保存し（＝囲い）、皮が飴色になるまで熟成させ、1年間を通じて出荷しているショウガです。主な産地は、四万十市や土佐市、高知市など。高知のショウガが薬味に好まれる理由は、群を抜く強い香りと、味の濃さ。温暖多雨な環境だからこそ育つ、太陽と土と水の恵みが詰まった逸品です。

【トマトドリンク】のどに優しいトマト100％

のどごしがさらさらっとしているのに、100％のトマトジュース。なんにも加えていません。飲みやすくて自然な香りがしています。トマトは好きだけど、どろっとした食感は苦手という方にもおすすめです。高知市春野産のミネラル分が多い水耕栽培トマトだけを使いました。ヘタ以外は皮もすべて冷凍で保存しておき、お鍋で溶けるまで煮るのですが、「トマトの気持ちを考えて」、ほどよい加減で火を止めるのが愛情です。手作業でていねいに濾し、さらさらに。しぼりカスは畑の肥料に役立てています。

※水分と果肉が分離している時は、逆さにしてすぐ戻せば均等に混ざります。
※本品は専用ギフト箱へお入れし、包装紙で包んでお届けします。